西餐中吃 - 炒通心粉
“ 西式的通心粉一般都是以甜味为主 我这道通心粉以咸味和黑椒味为主 味道也很不错”
[主料]
通心粉：适量
洋葱：一颗
火腿肠：一根
[辅料]
红椒：半个
小葱：适量
香菜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
黑胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒通心粉的做法步骤]
1、准备好洋葱、火腿、红椒、小葱、香菜。
洋葱和火腿切片，红辣椒切丝，小葱和香菜切末。
2、把通心粉按包装上要求煮熟，放入凉水冲1分钟，沥干。
3、炒锅内倒入比平常稍多的油，先炒香红椒和洋葱。
香味出来后放入火腿和沥干的通心粉翻炒，
滴入生抽、老抽上色，放少许盐以及较多的黑胡椒粉调味。
4、最后出锅前加入葱香菜末，并加入少量鸡精。就可以出锅啦！
[小窍门]
1、.通心粉较易粘锅,入锅前可以先加少量食用油拌匀
所属分类： 主食 家常菜