可可蛋糕
[主料]
戚风蛋糕：两片
[辅料]
奶油：适量
糖粉可可粉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[可可蛋糕的做法步骤]
1、戚风蛋糕，我这里不多说了，之前我的菜谱里有。有参考下。片成两片备用
2、剪掉周围一圈硬的边。
3、葡萄干提前用朗姆酒浸泡
4、剪好边的蛋糕放入慕斯圈的底部
5、铺上一层打发好的奶油，撒一些葡萄干
6、再铺一张戚风蛋糕片后再铺上奶油，撒葡萄干后抹平
7、放置冰箱冷藏4小时
8、用筛子筛上可可，垫上糖粉模具，撒上糖粉后拿掉模具。
[小窍门]
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