红酒黑椒猪排
“ 浪漫的晚餐可以用上这道红酒黑椒猪排哦，很诱人吧”
[主料]
猪里脊肉：适量
[辅料]
红酒：适量
芝麻：适量
淀粉：适量
[配料]
糖：适量
鸡精：适量
大蒜：适量
盐：适量
香油：适量
色拉油：适量
生抽：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：数小时
难度：高级
[红酒黑椒猪排的做法步骤]
1、猪里脊肉洗净切大片。
2、加入淀粉，生抽，色拉油，香油，盐，鸡精。
3、所有调料放好搅拌均匀腌制两小时。
4、大蒜一根切斜段待用。
5、锅里倒些底油。
6、锅热后开始煎猪排。
7、一面煎好煎另一面。
8、分两次煎好了，一起倒回锅中。
9、放入一小勺的糖，一杯的红酒（200ml左右)，两大勺的黑胡椒汁，让汁液包裹在猪排上。
10、最后下蒜叶即可。
11、撒上芝麻就好了。
使用的厨具：平底锅
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