茴香蛋卷
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
面粉：1汤勺
水：2汤勺
茴香苗：3根
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[茴香蛋卷的做法步骤]
1、茴香苗洗净切成小段，放入适量盐拌匀备用。
2、面粉加水调成有点稠感的面浆。
3、......
4、鸡蛋打匀后与面浆。
5、拌好的茴香苗混合均匀。
6、......
7、热锅少油，转动锅柄尽量使油涂满整锅，中火，将调好的茴香蛋浆倒入锅中立即转动锅柄。使蛋液均匀铺满锅，即转小火。
8、加盖焖两分钟，将蛋饼卷起即可。
所属分类： 热菜