旱芹炒百叶
“ 这是我家老公亲自买的，由此看出他有多喜欢吃这个菜！旱芹应该是水芹的同胞，只是因为生长环境不同，所以叫法也不同，它的香味比水芹更浓郁，而且长相也更肥硕一点，很好吃！”
[主料]
旱芹：一把
[辅料]
百叶：两张
花生油：一大勺
[配料]
糖：一小勺
鸡精：一小勺
盐：一小勺半
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[旱芹炒百叶的做法步骤]
1、将旱芹摘去叶和根须，洗净后切成段。
2、百叶也一起切成丝。
3、锅内放一大勺花生油。
4、放入旱芹煸炒片刻。
5、然后将百叶丝散开放入。
6、翻炒至旱芹发蔫，撒上一小勺糖、一小勺半盐、一小勺鸡精炒匀，调味后即可装盘。
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