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双色栗蓉包
“ 双色栗蓉包--香甜口味,甜度适中。” [主料] 面粉:600克 [辅料] 绿茶粉:2包 南瓜泥:适量 栗蓉馅:适量 酵母:6克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [双色栗蓉包的做法步骤] 1、先把绿茶粉、酵母用温水化开,倒入面粉和成面团。 2、南瓜蒸熟碾成泥状加酵母,放入面粉中和成面团。 3、饧好的南瓜面团擀成长方形片状。 4、再把绿茶面团擀成长方形片状。 5、把南瓜面片放到绿茶面片上。 6、从内测卷起来。 7、切成大小均匀的剂子。 8、用手按扁。 9、擀成中间少厚的面皮。 10、栗蓉馅分成均匀大小得剂子,制成圆形。 11、放入面皮中间,包起来收口向下。 12、这是包好的栗蓉包。 13、凉水入锅,开锅蒸20分钟,焖3分钟出锅。 14、放入盘中,端上桌就可以吃了。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐