芽菜小炒
[主料]
宜宾芽菜：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
玉米粒：适量
青豆：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芽菜小炒的做法步骤]
1、各种配料切成相仿大小的粒。
2、锅里烧开水,将胡萝卜、玉米粒、青豆焯一下捞起备用。
3、热锅温油炒香蒜。
4、倒入芽菜翻炒出香味。
5、倒入其它配料，翻炒2分钟。
6、放一勺白糖,点少许水，继续翻炒1-2分钟起锅即可。
7、装盘上桌了。
使用的厨具：炒锅
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