墨鱼大虾豆腐汤
“ 这道菜是我在大白不在的情况下， 搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽 ~~绿的清爽 红的痛快！起名 怡红快绿 呵呵”
[主料]
冬瓜：适量
内酯豆腐：适量
墨鱼：适量
[辅料]
蘑菇：适量
大虾：适量
红米苋：适量
[配料]
料酒：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤]
1、所有材料。
2、冬瓜切片，内酯豆腐切丁，蘑菇切十字刀。
3、墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟，大虾洗干净外壳，红米苋洗净摘去老根。
4、烧开水后，放入姜片和葱结。
53、勺料酒，煮2分钟。
6、先放入红米苋。
7、待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。
8、依次在红汤中放入冬瓜片。
9、和蘑菇...
10、冬瓜变软后即可放入墨鱼。
11、和大虾，加盐调味，2分钟后即可关火。
12、这时放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦！
13、汤色清亮~~色泽诱人 ， 连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤，相信在夏天也会拥有好胃口哦！
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