罗汉斋
“ 小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。”
[主料]
娃娃菜：适量
木耳：适量
冬菇：适量
腐竹：适量
雪耳：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
糖：适量
盐：适量
味精：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[罗汉斋的做法步骤]
1、将干货用水发好。
2、白菜洗净。
3、起油锅，爆香姜蒜，依次向白菜及发好的干货。
4、加水烧煮。
5、最后加盐、糖、味精、生抽调味即可上桌。