鸡肉藕饼
“ 看电视上说现在秋季吃藕比较好，就想到做鸡肉藕饼，正好还有一点胡萝卜和苦瓜，就一并用上了，我觉得用的正恰到好处，苦瓜吃不出苦味，同时也让颜色更好看了”
[主料]
鸡肉：100克
[辅料]
藕：一块
胡萝卜：适量
苦瓜：适量
葱：适量
香油：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[鸡肉藕饼的做法步骤]
1、藕、胡萝卜、苦瓜、葱切好备用。
2、藕、胡萝卜、苦瓜依次放入水中焯一下。
3、鸡肉切碎粒。
4、加入葱、胡萝卜和苦瓜切碎。
5、加入一个鸡蛋，盐、少许香油，搅打。
6、直至上劲为止。
7、锅内放少许底油，放入馅料煎至。
8、待两面金黄时，即可出锅。
所属分类： 主食 家常菜