韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs
“ 这款烤排骨是从一本叫eating korean 的韩国菜谱书上来的，在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨 剩下的大排骨，就想着做这款韩式的辣烤排骨（Spicy Pork Ribs)，据书上说，这道菜谱曾经被评为2000年洛杉矶时报最受欢迎的10个菜谱之一。”
[主料]
猪肋排：5磅
[辅料]
姜：适量
大蒜：1个
辣椒酱：1杯
麦芽糖浆：1/2杯
白糖：1/2杯
酱油：2大匙
麻油：3大匙
黑胡椒：1茶匙
口味：中辣
工艺：烤
耗时：一天
难度：简单
[韩式辣烤排骨的做法步骤]
1、先将排骨切开成一根一根的。
2、将上述的调料混合在一个盆里。
3、然后将一根根的排骨放到盆里，用手按摩按摩直到每一根都裹上了腌料。
盖上裹好腌料的排骨放到冰箱里3个小时以上或过夜。
4、腌好的排骨放到烤架上每一面烤5-6分钟或直到烤熟为止。
最后我自己又洒了些熟芝麻粒。
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