辣椒塞肉
“ 老公超爱吃的一道菜。”
[主料]
辣椒：8个
鲜肉：半斤
[辅料]
盐油：适量
味精：适量
料酒：适量
糖：适量
葱花。：少许
口味：原味
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[辣椒塞肉的做法步骤]
11、.将辣椒头部去掉，挖去籽，洗净待用。
2、将肉剁碎，加适量盐、味精、料酒混合搅拌；
3、将拌好的肉馅酿进尖椒内；
4、起油锅，多放一些油，把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内，慢火煎到肉的表面泛金黄色；
5、小心把尖椒翻转，放少许生抽和糖，盖上盖焖一刻钟，然后上碟。