巧克力雪花饼
“ 爱吃甜食是女生的专利，巧克力应该没有女生不爱吧？ ~~今天，爸爸带回一大袋巧克力，于是我就想着做这道巧克力雪花饼，还加了我超爱的杏仁粉，有着浓厚的杏仁味，蛮好吃的哦！”
[主料]
黑巧克力：250克
无盐黄油：40克
白砂糖：60克
鸡蛋：2个
低筋粉：70克
杏仁粉：100克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[巧克力雪花饼的做法步骤]
1、黑巧克力和黄油隔水融化搅匀。
2、鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发。
3、将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中，搅匀。
4、倒入混合的低粉和杏仁粉，搅拌匀。
5、盖上盖子，放冰箱冷藏1小时。
6、分别准备一些白糖和糖粉。
7、冷藏好的面团取出一小份团成球。
8、滚上一层白砂糖和糖粉，放在烤盘上。
9、全部裹好糖后，烤箱预热170度烤5分钟，再转160度烤8分钟。
10、^^超爱巧克力。
11、超重的杏仁味，如果你不喜欢杏仁，可以换成奶粉或可可粉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙