百里香煎雕鱼柳
[主料]
雕鱼柳：适量
[辅料]
柠檬：适量
红葡萄酒：适量
百里香：适量
橄榄油：适量
黑胡椒碎：适量
生粉：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[百里香煎雕鱼柳的做法步骤]
1、雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。
2、鱼块拍生粉。
3、平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。
4、出锅淋柠檬汁即可装盘。
[小窍门]
我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
所属分类： 小吃 家常菜