酥炸蒜香鸡翅
[主料]
鸡中翅：6个
[辅料]
大蒜粉：适量
生粉：少许
[配料]
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[酥炸蒜香鸡翅的做法步骤]
1、鸡中翅6个加料酒，盐少许，胡椒粉少许，大蒜粉，辣椒粉适量，生粉少许，拌匀腌制2小时。
2、挂上蛋液。
3、裹上面粉。
4、拍上面包粉。
5、锅里油烧7分热，下一个先试试。只要下下去以后就会开花起大泡泡就是油温可以了。
6、把其他的也一个个下进去。炸成外表金黄就可以了。
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