肉沫酸豆角拌饭
[主料]
酸豆角：适量
米：适量
猪肉：适量
[辅料]
香草：适量
大蒜子：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉沫酸豆角拌饭的做法步骤]
1、这些是准备好的材料，肉肉要挑这种有点肥的剁刀肉，杭椒、大蒜子(多些)。
2、........
3、.........
4、辣椒大蒜子切碎。
5、把肉剁成肉沫。
6、电饭煲煮饭，同时炒菜，时间按排的紧凑。要先把酸豆角炒的干干的没有一点水份，这样才好吃。
7、炒肉时要加盐、酱油、料酒、香草，炒好的肉铲起奋用。
8、然后下油加盐炒香大蒜子和辣椒。
9、最后把所有的料放一起翻炒均匀下鸡精少许水起锅装盘。
10、装盘。
11、可以拌着蒸好的米饭吃了。
所属分类： 主食 家常菜 儿童 午餐 工作餐