胡萝卜饺子
“ 这个饺子的做法是因为看了电视的美食节目“胡萝卜羹”而想到。那天看到，隔天立即就去试，结果很成功！家里人都觉得很好吃！特别是家里的小孩子更是喜欢。现在其他馅料的饺子他们都不要了。”
[主料]
饺子皮：500g
[辅料]
胡萝卜：500g
干贝：50g
猪肉：300g
香菇：10朵
芹菜：若干
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜饺子的做法步骤]
1、香菇、干贝用清水浸泡，
胡萝卜切块，再放到 搅拌机里打碎。
2、搅拌后，如图。
3、干贝和香菇洗净后，分别放入搅拌机里搅碎。
4、香菇和干贝分别下油锅爆香。
5、所有东西放一起加点盐搅拌均匀。
6、然后就可以包饺子了。这是成品。
7、可以上蒸笼了。
8、因为胡萝卜是生的，所以要蒸十五到二十分钟才可。
[小窍门]
不要搅的太碎。我也尝试过擦丝。不过还是觉得弄碎的口感好些。干贝爆香就没有腥味了。