奶油四宝
[主料]
南瓜：适量
西葫芦：适量
胡萝卜：适量
鲜蘑菇：适量
鲜牛奶：100克
鲜奶油：20克
[辅料]
橄榄油：少许
葱姜：适量
[配料]
盐：适量
鸡粉：适量
口味：原味
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：普通
[奶油四宝的做法步骤]
1、把以上四种原料修成形状，锅上火加水，放少许盐 油烧开后加入4种蔬菜煮到8成熟即可待用。
2、另取不锈钢锅上火，放少许橄榄油下葱姜煸锅，加入牛奶和奶油，盐和鸡粉小火烧开，勾芡加些明油即可待用。
3、把煮好的蔬菜摆入盘中，浇上奶油汁即可。也可以把几种蔬菜一起下锅烩制，然后在装盘。
[小窍门]
特点：色泽艳丽 奶油味浓 营养丰富 中西合璧
所属分类： 热菜