紫菜蛋汤
“ 特色：黑黄相映，清淡可口。”
[主料]
鸡蛋：适量
干紫菜：适量
[辅料]
香油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜蛋汤的做法步骤]
1、将紫菜撕成小块。
2、将鸡蛋打碎搅匀。
3、锅上火，倒入适量开水。
4、放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋。
5、最后加盐、味精，出锅装碗，淋上香油即成。
[小窍门]
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。