奶酪蒜泥焗虾
[主料]
海虾：适量
马苏里拉奶酪：适量
[辅料]
蒜泥：适量
[配料]
盐：适量
白酒：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[奶酪蒜泥焗虾的做法步骤]
1、把虾用剪刀剪去须和 刺，去掉虾头里的沙包。
2、用刀把虾背对半剖开，挑去虾线，然后 用刀背轻轻地剁一下 虾肉。
3、把 白酒和 适量的盐涂抹在虾肉上 ，腌10分钟。
4、把一小个土豆切小块用 微波炉转熟，和蒜泥调和在一起，做成馅。
5、在虾上面铺上土豆和 蒜泥合成的馅。
6、接着再撒上马苏里拉奶酪。
7、入烤箱200度8—10分钟即可。