雪中送炭
“ 光看这名字大家猜得出是什么菜吗？
昨天和爸妈通电话，爸妈的话启发了我：都是五颜六色的会不会让人视觉疲劳呢？
我想想也许是哦！可是做什么颜色的菜呢？？又好吃，又清爽的呢？
看大家好像都很喜欢茄子，家里也正好有，找到半根萝卜，一根很紫的茄子
网上查了下，茄子和白萝卜好像没说有相克的 想了半天，决定做个。。。
茄子萝卜泥，拍出来感觉茄子感觉紫得发黑，萝卜泥浇上奶酪酱又很白，
于是，我给它取了个名字：雪中送炭，嘻嘻”
[主料]
萝卜：适量
茄子：适量
[辅料]
色拉酱：适量
奶酪酱：适量
牛奶：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：奶香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[雪中送炭的做法步骤]
1、材料：萝卜，茄子，色拉酱，奶酪酱，牛奶少许，盐少许，黑胡椒粉少许。
2、萝卜打成泥，先放冰箱冷藏，为了让它冰凉的感觉更象雪，哈哈哈。
3、茄子切成段。
4、把茄子放油锅里煎熟。
5、放冰水冷却。
6、色拉酱，牛奶，奶酪酱，加少许盐，黑胡椒调成酱。
7、茄子皮朝上排好，放上萝卜泥。
8、在萝卜泥上浇上自制的酱。看上去还真有点象呢！哈哈哈
使用的厨具：平底锅
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