彩椒炒鱿鱼须
[主料]
鱿鱼须：适量
红彩椒：适量
西芹：适量
[辅料]
姜蒜末：适量
[配料]
蚝油：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[彩椒炒鱿鱼须的做法步骤]
1、鱿鱼须洗净切好。
红彩椒洗净去籽，西芹洗净切好。
2、锅里烧开水放几片姜,少许料酒把鱿鱼焯下水,快速捞起沥干水备用<去腥>
3、另起锅放油炒香姜蒜末，倒入鱿鱼煸炒1分钟左右，依次放西芹，彩椒大火炒2分钟。
4、最后放蚝油，酱油调味即可！
[小窍门]
注明:我吃的清淡，所以没放其他调料！喜欢辣的可以在爆香姜蒜之后放点豆瓣酱之类的！
所属分类： 热菜