亚洲土豆和鸡砂锅
“ Alla bilder och recept ar fram Niklas”
[主料]
全鸡：1只
肉：适量
椰奶：1瓶
西红柿酱：1瓶
[辅料]
姜片：5-6片
肉桂棒：适量
八角：适量
[配料]
孜然：2茶匙
咖喱粉：2茶匙
黄皮洋葱：适量
大蒜：2粒
鲜的红辣椒：适量
白胡椒：适量
丁香：2-3粒
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[亚洲土豆和鸡砂锅的做法步骤]
1、洋葱，大蒜，生姜，肉桂棒，红辣椒全部切碎。
2、倒油，放入上面所有材料和丁香，香菜种子煸炒。
3、加水100毫升左右，放咖喱和孜然粉。
4、放西红柿酱一盒（我买的是300毫升的小包装,没有的话可以用搅拌机把西红柿搅碎即可）。
5、放鸡肉和椰汁，加水适量，约250毫升。
6、炖20分钟，土豆切块后放在最上面继续炖，直到土豆变软。
[小窍门]
1、、用大点的炖锅，因为汤汁开锅后会溅出来。
2、、香菜种子没有的话可以不加，不会影响味道
还可以加入菜花一起炖。
3、.我觉得比必胜客的咖喱饭好吃多了
所属分类： 热菜