糖醋里脊
“ 忘了在哪儿吃过这道菜的，只是它的原创是墨鱼，我将它换成里脊了，而且还添加了九层塔和芝麻，觉得这个味道很适合夏天，很开胃。做法很简单。”
[主料]
里脊：适量
[辅料]
盐：适量
酥炸粉：适量
油：适量
九层塔：适量
糖：适量
芝麻：适量
黑醋：适量
蒜末：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋里脊的做法步骤]
1、里脊切成条状，用少许的盐码味后，裹上酥炸粉入锅炸至金黄色。
2、九层塔也入锅炸一下。
3、糖和黑醋1:1调成酱汁，加入蒜末拌匀，然后将炸好的里脊和九层塔放入酱汁中拌匀装盘，再撒上点芝麻就可以上菜。