双莓布丁榴莲蛋糕
[主料]
6、寸戚风蛋糕：1个
榴莲果肉：适量
树莓：1盒
[辅料]
草莓：适量
吉利丁片：10g
牛奶：250ml
可可粉：适量
红曲粉：适量
[调料]
糖粉：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤]
1、自己烤的“红丝绒蛋糕”，放凉。
2、切成三片。
3、抹上榴莲果肉。
4、放回模具内，中间叠放了两颗草莓。
5、一部分草莓加入牛奶加少许红曲粉。
6、搅拌成果汁。
7、吉利丁片用清水泡软后放入有牛奶的盆里。
8、隔水加热至融化，把这溶液倒入草莓汁里，再混合均匀。
9、把混合液倒入蛋糕模具。
10、把表面气泡蒸掉，冷藏过夜。
11、脱模后表面筛上可可粉，用草莓装饰即可。
12、也放了树莓。
13、配一个椰菜浓汤当早餐。
14、有我喜欢的榴莲夹心。
15、一口满满的幸福感。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶