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蒜薹炒肉
[主料] 蒜薹:适量 洋葱:适量 五花肉:适量 [辅料] 盐:适量 白糖:适量 食用油:适量 面酱:适量 姜末:适量 口味:咸香 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [蒜薹炒肉的做法步骤] 1、准备食材,洗净。 2、五花肉一块解冻。 3、蒜薹切段。 4、洋葱切丝。 5、五花肉切丝。 6、姜末备用。 7、锅内放油烧热。 8、放入五花肉丝煸炒,变色。 9、放入姜末。 10、放入少许甜面酱。 11、翻炒均匀,颜色很漂亮。 12、倒入蒜薹。 13、大火翻炒。 14、放入洋葱丝。 15、继续翻炒。 16、放入少许盐。 17、淋入少许清水翻炒,出锅前放入少许鸡精调味即可。 18、装盘。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐