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五彩食蔬拌饭
[主料] 米饭:适量 金针菇:适量 火腿肠:1根 油菜:适量 香菇:适量 鸡蛋:2个 黄瓜:一些 胡萝卜:一点 [辅料] 韩式辣酱:适量 番茄酱:适量 口味:甜辣 工艺:拌 耗时:半小时 难度:普通 [五彩食蔬拌饭的做法步骤] 1、准备所有食材。 2、所有食材改刀切细丝,都焯水备用,焯水时加一点盐和油保证蔬菜的翠绿。 3、鸡蛋入锅摊成大饼去掉边角。 4、改刀切细丝备用。 5、锅中放油煎蛋。 6、鸡蛋定型时撒一点黑芝麻。 7、刚蒸好的米饭打散。 8、平铺在盘底部。 9、然后把刚才切好的食蔬都摆在米饭上。 10、中间挤上韩式辣酱,女儿已在强调多放蔬菜,这会彻底听她拌不开了。 11、把煎好的蛋摆在上面在挤上一点番茄酱。 12、拌均匀就开吃吧,我这个盘子有点小拌不开,所以我又把它放在大盆拌开又装盘直接食用就可以喽。 13、成品。 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐