鸡蛋香菇蒸千页豆腐
[主料]
鸡蛋：2只
新鲜香菇：35克
千页豆腐：200克
[辅料]
盐：适量
酱油：1勺半
清水：2勺
玉米油：1勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋香菇蒸千页豆腐的做法步骤]
1、食材：鸡蛋、新鲜香菇（已洗净）、千页豆腐。
2、将新鲜香菇和千页豆腐放在案板上分别切成片。
3、放入大碗中。
4、接着，加适量的盐。
5、加1勺半酱油。
6、加2勺清水。
7、加1勺玉米油。
8、调味拌匀。
9、然后，打入鸡蛋。
10、最后，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸15分钟，关火。
11、开盖取出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐