蛋包饭
[主料]
剩米饭：1碗
西葫芦：50g
葱：2g
盐：1g
生抽：1匙
[辅料]
植物油：1勺
鸡蛋：1只
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蛋包饭的做法步骤]
1、西葫芦切小丁，葱切碎。
2、炒锅放油烧热后放入剩米饭翻炒。
3、米粒炒散后放入西葫芦翻炒。
4、西葫芦炒断生后放入盐，生抽炒均备用。
5、鸡蛋打散搅匀用平底锅摊成蛋皮，表面凝固时放入炒好的米饭。
6、对折出锅即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜