椒香素萝卜丝
“ 虽然做法简单，但味道是没得说。”
[主料]
白萝卜：一个
[辅料]
花椒：一小撮
葱姜：少许
盐：适量
鸡精：少许
口味：原味
难度：未知
[椒香素萝卜丝的做法步骤]
1、白萝卜切细丝，葱姜切末，再准备一小撮花椒。
2、炒锅里放油，把花椒放到油里炸香，但不要炸糊。
3、爆香葱姜。
4、倒入白萝卜丝进行煸炒。
5、加适量盐，少许鸡精调味，盐的量不要加太多，白萝卜味道淡一点才好吃，再放少许的清水，大约放了小半碗的量。
6、盖上锅盖，把白萝卜丝闷一下，闷软即可。
7、这样做的白萝卜丝吃起来花椒香味十足。
所属分类： 热菜 家常菜