蒜蓉西兰花
“ 多吃绿色蔬菜健康又养颜！西兰花营养最高！”
[主料]
西兰花：1朵
[辅料]
蒜蓉：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉西兰花的做法步骤]
1、食材，新鲜西兰花一朵。
2、用水洗净，掰成小朵。
3、锅中放水滴几滴油，放入西兰花加盐焯水捞出。
4、准备蒜蓉。
5、起锅放油下蒜蓉煸香。
6、下入西兰花翻炒，烹黄酒。
7、炒匀调味，放盐，鸡精即可。
8、成品。
[小窍门]
焯水，一是保持颜色，二是在炒制时可以快速成熟！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐