肉炒白菜心
“ 比起增城菜心，我更喜欢吃白菜心，味道更嫩”
[主料]
白菜心：适量
肉：适量
[辅料]
姜蒜：适量
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉炒白菜心的做法步骤]
1、肉切片。姜蒜切好。
2、白菜心。自己家的。
3、洗好。滤干水份。备用。
4、起锅烧油。
5、下入肉爆炒出油。然后加入姜蒜翻炒。
6、下入菜心翻炒。加盐（这个菜心不用加生抽那些，翻炒也特别好吃）。
7、一直大火翻炒。
8、可以了。特别容易熟。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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