番茄波波鱼
[主料]
巴沙鱼：适量
[辅料]
海鲜菇：适量
番茄：适量
香菜：适量
[调料]
盐：适量
味精：适量
白胡椒粉：适量
生抽：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
番茄酱：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[番茄波波鱼的做法步骤]
1、原料。
2、鱼肉切片，但是切块备用。
3、热锅冷油放生姜。
4、加番茄煸炒变烂加海鲜菇加番茄酱。
5、加适量水，加生抽盐味精调味。
6、大火煮开，加白胡椒粉。
7、加鱼片煮开，加水淀粉勾芡，加味精调味。
8、出锅前放香菜点缀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐