简易抹茶蜜豆小蛋糕-微波炉版
“ 微波炉里拿出来的时候要小心，可别被烫到了。最好趁热吃，冷掉的话就没热的时候好吃了。热呼呼，味道很棒，口感有点像松糕。”
[主料]
植物油：45克
抹茶粉：6克
鸡蛋：2个
牛奶：35克
低筋面粉：100克
泡打粉：3克
白砂糖：45克
[辅料]
蜜红豆：45克
口味：甜味
工艺：微波
耗时：半小时
难度：简单
[简易抹茶蜜豆小蛋糕-微波炉版的做法步骤]
1、准备植物油45克。
2、把抹茶粉6克过筛后加入，混合均匀。
3、本来以为这样抹茶粉会和植物油不容易融化，但是意外的却融化的很快。
4、加入鸡蛋2个。
5、加入牛奶35克。
6、全部混合均匀。
7、低筋面粉100克、泡打粉3克，过筛加入。
8、混合均匀就行，不需要过度搅拌，避免面粉起筋。
9、加入蜜红豆45克，翻拌混合均匀。
10、加入白砂糖45克，翻拌混合均匀。
11、装入准备好的容器里，装7分满就行了，后面会产生膨胀的。
12、微波炉中火加热3分钟。
13、美美的拍照吧
[小窍门]
蜜豆可以换成巧克力豆，味道会更好哦。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 糕点