阳春面
“ 阳春面又称光面，清汤面，汤清味鲜，清淡可口！江浙一带的家常做法，简单易做！”
[主料]
湿面：100g
[辅料]
蒜：适量
香油：适量
胡椒盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[阳春面的做法步骤]
1、食材，各类湿面，青蒜。
2、青蒜切末备用，阳春面的灵魂就是这蒜。
3、准备一个大碗，放胡椒盐，生抽，蒜，鸡精，香油，最好有猪油就更棒了。
4、用开水冲开，我还放了老干妈。
5、起锅煮面，滚二遍水捞出到碗里。
6、成品！
7、成品，再放上一个煎鸡蛋更完美！
[小窍门]
其实自已吃，挂面都可以，当然湿面最佳，阳春面的精髓是青蒜，猪油！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜