鸡蛋干拌紫甘蓝
[主料]
鸡蛋干：120克
紫甘蓝：270克
[调料]
盐：适量
味精：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋干拌紫甘蓝的做法步骤]
1、食材：鸡蛋干、紫甘蓝（已清洗）。
2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切开。
3、将紫甘蓝放在案板上切开。
4、放入大碗中，加适量的盐。
5、调味抓匀，腌制20分钟。
6、接着，倒掉紫甘蓝腌出来的汁水，合入切好的鸡蛋干。
7、然后，加适量的味精。
8、加适量的芝麻油。
9、拌匀即成。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐