土豆丝鸡蛋饼
“ 非常时期，宅在家没事做，吃啥也没胃口，不如做几张土豆丝鸡蛋饼，焦香焦香的，很美味，瞬间有食欲”
[主料]
面粉：适量
土豆：1个
胡萝卜：1条
[辅料]
花椒粉：适量
大料粉：适量
葱花：适量
鸡蛋：2颗
盐：2小勺
鸡精：小半勺
口味：原味
难度：未知
[土豆丝鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备好食材。
2、把土豆和胡萝卜切成丝。
3、把切好的土豆丝和胡萝卜丝放到面粉盆里。
4、倒入蛋液，加水把面粉和土豆丝红萝卜丝搅匀。
5、然后放入葱花，花椒粉，大料粉，盐，鸡精，放几滴调和油，搅拌均匀。
6、搅成糊状，就像这样就可以。
7、饼铛抹油，开始炕饼。
8、煎至金黄，翻饼。
9、煎至两面金黄，便可出锅。
10、切成想要的形状，装盘就好了😊
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