核桃酥
[主料]
核桃仁：80g
低筋面粉：200g
[辅料]
鸡蛋：2个
玉米油：90g
糖粉：50g
小苏打：2g
黑芝麻：适量
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[核桃酥的做法步骤]
1、核桃仁入预热150度烤箱中层烤10分钟。
2、取出擀碎。
3、盆中打入1个鸡蛋，加入玉米油充分搅匀。
4、放入糖粉拌匀。
5、筛入低筋面粉和小苏打。
6、加入核桃碎。
7、翻拌均匀后揉捏成团。
8、取1块面团团起压扁。
9、表面刷一层全蛋液后撒入黑芝麻，入预热180度烤箱中层烤15分钟即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食