辣烧冬瓜碎
[主料]
冬瓜：适量
小米椒：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
味极鲜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣烧冬瓜碎的做法步骤]
1、准备好所有食材；
2、不粘锅用猪油煎冬瓜；
3、煎至上色；
4、用锅铲将冬瓜铲散，尽铲碎点，这样入味些；
5、放入小米椒、盐；
6、翻炒匀，冬瓜会出汁；
7、冬瓜透明时，用生抽调味即可。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜