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自制甄糕
[主料] 糯米:5勺 红枣:16个 [辅料] 红豆:适量 葡萄干:适量 口味:原味 难度:未知 [自制甄糕的做法步骤] 1、糯米、红豆、红枣泡一晚上。 2、把红枣去核。 3、糯米控一下水份。 4、葡萄干洗净。 5、锅底放一层糯米,放一层红枣,再放一层糯米,放一层红豆,在放一层糯米,放一层葡萄干,再放一层糯米,放一层红枣。 6、加水刚没过最上面一层糯米,电压力锅蒸50分钟。 7、用铲子把红枣撵一下。 [小窍门] 不用放糖,因为红枣已经够甜。 所属分类: 小吃 陕西小吃