韩式烤牛肉
“ 今天跟大家分享做法简单却味道超棒的烤牛肉的做法。
烤完的牛肉生菜包起来，入口即化，不说了口水都要流出来了，
开始吧。”
[主料]
牛肉片，雪花牛肉：600g
洋葱：1个
可乐：1瓶
酱油：3勺
糖稀：2勺
胡萝卜：1个
香菇：2个
辣椒：1个
[辅料]
生菜：1头
大葱：1根
蒜：3头
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[韩式烤牛肉的做法步骤]
1、首先打开1瓶可乐，把它倒入装入牛肉片的盆里，刚好没过肉的程度就可。也可以用洋葱末和梨末代替，但是可乐操作简单，又有软化肉，去肉腥的作用，所以本教程里就用可乐来味肉了。
2、把酱油和糖稀倒入盆中，洋葱切丝，大葱切丝，胡萝卜切小片，香菇切片，辣椒切丁一同放入盆里，然后搅拌均匀入味。
3、放入冰箱冷藏20-30分钟。
4、冷藏好的肉拿出来放入烤盘里开始烤起来。肉变色，9成熟了可以拿出来，牛肉烤大了会变硬，所以差不多看着熟了就可以。
5、拿出来装盘了。可以拿生菜包起来吃，也可以当饭菜，绝对下饭哦。
使用的厨具：烤炉、烤箱、平底锅
所属分类： 热菜