青菜肉丸汤
[主料]
青菜：两把
肉丸：八个
[辅料]
油：少许
盐：一勺
水：半锅
口味：原味
难度：未知
[青菜肉丸汤的做法步骤]
1、青菜洗净切几刀，肉丸是婆婆做好的。
2、半锅水大火开烧，把未解冻的肉丸直接放进去一起煮。
3、水开后放入青菜。
4、水再开后加油和盐。
5、盖子不要盖严继续中小火炖一会儿就好了。
[小窍门]
烧菜汤的时候盖子不用盖严，否则菜可能会闷黄了。
所属分类： 汤类 家常菜