蒜蓉蚝油西兰花
“ 家常小炒，颜色碧绿，味道咸香，是一道营养美味菜品！”
[主料]
西兰花：一棵
大蒜：几瓣
[辅料]
稻米油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉蚝油西兰花的做法步骤]
1、备好食材：西兰花洗净切成小块，大蒜去皮拍散切成末备用。
2、热锅冷油，下蒜末煸香。
3、下西兰花翻炒均匀，加入适量盐，沿锅边加入适量温水焖煮一分钟。
4、西兰花至熟，加入适量蚝油翻炒均匀。
5、即将出锅。
[小窍门]
西兰花切小朵，用一勺苏打粉浸泡十分钟后再清洗干净！
祝大家元旦快乐！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜