手抓饼
[主料]
面粉：250克
[辅料]
盐：3克
温水：150克
食用油：适量
口味：原味
难度：未知
[手抓饼的做法步骤]
1、面粉、盐、温水放一起。
2、搅拌成絮状。
3、揉成面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。
4、醒好的面不用揉分成三份，表面刷油盖保鲜膜醒30分钟。
5、擀成薄片。
6、油酥（面粉和油搅拌均匀）。
7、抹上油酥。
8、叠起来（像叠扇子）。
9、卷起来（如上图）。
10、盖上保鲜膜醒10分钟。
11、擀成圆饼。
12、放入电饼铛
13、好了，开吃！
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