胡萝卜馒头
“ 胡萝卜富含多种营养成分，今天尝试一下用胡萝卜做馒头，特别美味。”
[主料]
胡萝卜：2根
面粉：500克
[辅料]
酵母：3克
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[胡萝卜馒头的做法步骤]
1、准备好食材
2、胡萝卜洗净上锅蒸20分钟
3、蒸熟的用擀面棍捣成泥，放入3克酵母搅拌，揉成面团醒15分钟
4、面团发15分钟后，取一段搓成长条，切成小段
5、小面团搓成圆形，放入蒸锅上醒15分钟
6、醒发至一倍大，上锅蒸15分钟即可
[小窍门]
1、.胡萝卜最好是打成泥揉进面粉里，我今天是蒸熟的捣成泥，那真是一个工程，
2、.醒发的时候我是放在提前烧的热水蒸锅上的，我感觉这样快一点，可以根据自家环境时间醒发时间，醒发至一倍大就可以
3、.喜欢吃甜的，面粉中可以加入白砂糖搅拌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷 午餐