快好知 kuaihz


蓝色花环馒头
“ 圣诞节快到了,来个蓝色花环增加节日气氛。” [主料] 面粉:适量 蝶豆花粉:少许 [辅料] 酵母:少许 糖:少许 口味:甜味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:普通 [蓝色花环馒头的做法步骤] 1、面粉加蝶豆兰粉,酵母,糖拌匀加温水和面 2、揉成光滑面团,放温暖处发酵2倍大 31、个小时左右发好了 4、把面团揉一揉排气,搓成长条,3条1组辫成辫子形 5、如图,辫好头与尾接合,像花环形 6、依次把3个做好,醒15分钟,冷水起蒸15分关火再焖5分钟 7、时间到,打开盖,很漂亮 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 早餐 圣诞节