笋尖开洋蚕豆羹
[主料]
蚕豆肉：适量
开洋：适量
笋尖：2根
[辅料]
水淀粉：适量
盐：适量
肉汤：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[笋尖开洋蚕豆羹的做法步骤]
1、食材：蚕豆肉
2、开洋（已泡）
3、笋尖
4、水淀粉
5、将笋尖放在案板上切碎。
6、锅中倒入肉汤。
7、接着，下入切好的笋尖和蚕豆肉煮开，煮至蚕豆肉断生。
8、然后，合入泡好的开洋，加适量的盐调味煮开。
9、最后，倒入水淀粉勾芡搅匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐