皮酥肉嫩的章鱼小丸子
“ 你是否留意过，近年来流行于茶饮圈的小吃竟是“章鱼小丸子”。它们与奶茶成为最好CP，是潮流小姐姐的必点套餐之一。
记得学生时代，就很喜欢和同学仔一起吃章鱼小丸子，几个人凑钱买一盒，然后目不转睛地盯着小哥哥制作，香气不断的飘出来，等待的过程真的很煎熬……
章鱼小丸子究竟有什么样的魔力，今天就带大家一起来做起来！猜你会不会流口水呀~”
[主料]
章鱼小丸子浆：150g
章鱼粒：30g
洋葱粒：20g
包菜丝：20g
食用油：适量
[辅料]
海苔丝：2g
柴鱼片：2g
沙拉酱：5g
章鱼烧酱：5g
口味：微辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[章鱼小丸子的做法步骤]
1、板上抹油：腾工章鱼小丸子机就是小丸子成型的关键了，将章鱼丸子机加入至200度，将每个孔刷油
2、浇上章鱼小丸子浆：一大勺章鱼小丸子浆加进凹底锅里，静静等待小丸子成型
3、放章鱼肉和小料：不像菠萝包里没菠萝，老婆饼里没老婆这么令人伤心，这次的章鱼小丸子货真价实，每一个凹槽都放入了章鱼肉，再撒上洋葱粒、包菜丝
4、翻出圆圆滚滚：趁小丸子不注意的时候，挨个翻它，让整个小丸子烤成金黄色，即可
5、出锅：将烤好的小丸子翻入打包盒中加入沙拉酱、章鱼烧汁、柴鱼片、海苔丝即可。
[小窍门]
以上就是今天的分享了，话说，你对章鱼小丸子的回忆有哪些呢？
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃 家常菜