凉拌红薯叶
[主料]
红薯叶：适量
[辅料]
干辣椒：4-5个
姜末：适量
口味：原味
工艺：拌
难度：未知
[凉拌红薯叶的做法步骤]
1、准备好食材
2、水开下红薯叶煮，可以滴少许白酒红薯叶没那么重要变黑
3、煮差不多熟了捞起冷水冲洗备用
4、热油下姜末和干辣椒炒香
5、加入少许盐和味精调味淋在红薯叶上就OK了
6、记得拌匀哦！我是戴一次性手套拌的比较均匀，用筷子怕盐和味精拌不匀。
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