营养排骨汤
“ 冬日到了，煲一些有营养的排骨汤很滋补。”
[主料]
精排：1500克
胡萝卜：1根
山药：半根
鲜玉米棒：1根
[辅料]
姜片：4片
葱段：3段
葱花：适量
食盐：半勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[营养排骨汤的做法步骤]
1、排骨买来清洗干净，用两小时泡去血水（这样，可是排骨汤非常的鲜）。
2、准备食材。
3、鲜玉米切段，胡萝卜切滚刀块。
4、山药去皮，切片。
5、精排铺在砂锅底部。
6、铺上鲜玉米段。
7、再铺上胡萝卜块。
8、放入葱段和姜片。
9、葱叶切成葱花。
10、砂锅内倒入开水，炖煮40分钟。
11、盖上盖子，砂锅煮沸之后转小火继续炖煮。
12、时间到了之后加入山药片。
13、加入食盐（此时加入，可使排骨汤很鲜美）。
14、关火前撒上葱花即可。
使用的厨具：砂锅
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